E a receita de hoje é... - Preciosas

18 julho 2014

E a receita de hoje é...

Oooooiiii meninas!!!
Eita que a sexta feira demorou pra chegar essa semana hem!  Rsrs
Acho que era pela minha ansiedade para a inauguração do templo!
Mas enfim chegou,  e nossa receita hoje está uma delícia.  

Hoje eu inventei de pintar o cabelo, SOZINHA rsrs não sei ainda como ficou,  mas logo saberemos rsrs 

Vamos à receita ;)

FILÉ DE FRANGO COM LARANJA


Ingredientes (frango)
  
  •  4 filés de frango

  • 2 dentes de alho grandes amassados
  • 1/2 colher (de café) de pimenta do reino moída
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (de sopa) de óleo

Ingredientes (molho)


Molho de Laranja
1 xícara (de chá) de suco de laranja (natural)
1 colher (de chá) de manteiga
2 colheres (de chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (de chá) de açúcar
Folhas de manjericão para polvilhar (opcional)


Modo de Preparo
Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos. Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés. Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados. Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando ele na frigideira, coloque eles lá e só vire quando dourar. Assim que dourar dos dois lados, já está pronto. Reserve.


Molho
Dissolva o amido de milho com o açúcar e o suco de laranja. Coloque em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre. Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso.
Arrume os filés em uma travessa, coloque o molho por cima e polvilhe com folhinhas de manjericão.   Sirva quente! 


É grande a receita,  eu sei,  eu sei... rsrs
Mas valerá a pena!  Vou fazer semana que vem.  

Bjoos e até mais! 
Andressa G.

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